Affidati a CHRI.VA. srl per una formazione completa e conforme alle normative vigenti
Se sei alla ricerca di corsi HACCP a Roma affidabili, aggiornati e certificati, CHRI.VA. srl rappresenta la soluzione ideale. Con un’esperienza consolidata nel settore agro-alimentare, la nostra azienda offre percorsi formativi personalizzati rivolti a titolari di imprese alimentari, addetti alla manipolazione degli alimenti, ristoratori, produttori e operatori del settore della distribuzione.
La normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) richiede a tutte le attività alimentari l’adozione di misure igienico-sanitarie rigorose. I nostri corsi, erogati a Roma sia in presenza che online, sono progettati per rispondere in modo pratico ed efficace agli obblighi previsti dal Regolamento CE 852/2004. Ogni percorso formativo è pensato per trasmettere competenze reali, spendibili sul campo, e per garantire il rispetto delle normative locali e nazionali in materia di sicurezza alimentare.
Durante i nostri corsi HACCP a Roma, i partecipanti acquisiscono le conoscenze fondamentali per prevenire i rischi igienico-sanitari lungo tutta la filiera alimentare, dalla produzione alla somministrazione. Offriamo sessioni dedicate a diverse categorie professionali, compresi aggiornamenti periodici, corsi per responsabili di industria alimentare e percorsi per nuove attività che necessitano di una corretta implementazione del sistema.
Grazie al supporto diretto del nostro team, seguiamo il cliente anche oltre la fase formativa, fornendo assistenza nella redazione del manuale HACCP, nella progettazione delle etichette a norma e nella risoluzione di eventuali non conformità riscontrate durante i controlli ufficiali.
CHRI.VA. srl non si limita alla sola formazione: accompagniamo aziende e operatori lungo tutto il percorso di adeguamento igienico-sanitario, offrendo un servizio completo che include consulenza tecnica, aggiornamento normativo, audit interni e assistenza nella gestione documentale.
Scegliere i nostri corsi HACCP a Roma significa investire sulla qualità, sulla sicurezza e sulla conformità della tua attività.
L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un insieme di procedure mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché sull’analisi del prodotto finito.
L’HACCP si basa sul monitoraggio dei “punti della lavorazione” degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione, sia di natura biologica che chimica o fisica.
L’applicazione del protocollo HACCP è obbligatoria per tutti gli operatori del settore alimentare: dalla produzione di un alimento alla sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.
I servizi relativi al sistema HACCP offerti dalla CHRI.VA. srl riguardano nello specifico:
